ZPĚT

PÁROVÁNÍ SÝRŮ A VÍN

Hermelín Zelený pepř

Hermelín Zelený pepř

Sýr s chutí výběrového zeleného pepře.

kombinace č.1

s vínem

polosuché/polosladké rosé
Rosé de Anjou

s delikatesami

blanšírovná mandle
jahoda

kombinace č.2

s vínem

suché ovocné rosé
BIO Rosé 2015, Domaine de l´Aumonier, Touraine, Loira

s delikatesami

pekanový oříšek
sušená jahoda

kombinace č.3

s vínem

kořenitý lehčí Shiraz (Syrah)
Shiraz Pokerface 2014, Calabria Family Wines

s delikatesami

pražené mandle
paprika

kombinace č.4

s vínem

plnější kořenitý Shiraz (Syrah)
Shiraz Nine Stones 2013, Barossa Valley, Calabria Family Wines

s delikatesami

vlašské ořechy
černá oliva

kombinace č.5

s vínem

polosladké rosé ideálně ve verzi frizzante a s dobrou kyslelinkou
Frankovka frizzante rosé, Vajbar

s delikatesami

blanšírovaná mandle
jahodový džem

kombinace č.6

s vínem

ovocný Cabernet Sauvignon z Langedocu nebo Chile
Cabernet Sauvignon 2014, La Villette

s delikatesami

pekanový oříšek
cibulové čatní