Král sýrů

Kombinace příjemné chuti bylinek a krémovosti sýru samotného.

Vyzrálost

Více než 20 dní do data spotřeby: sýr je svěží a pevnější

10-20 dní do data spotřeby: sýr je ideálně vyzrálý a krémový

Méně než 10 dní do data spotřeby: sýr má výraznější chuť a vůni

Mléko, směs provensálského koření 2 % (ošetřeno ionizujícím zářením), sůl, mlékařské kultury.

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:

plné, ovocně-kořeněné červené víno – ideálně z Jižní Rhóny (Grenache, Mourvedre)
Grenache – Syrah – Mourvedre (GSM) 2014, La Villette