Kde koupit?

S přicházejícím jarem se probouzí vše kolem nás a probouzí se i Král sýru! Nechali jsme se inspirovat současnými trendy v gastronomii, jako jsou čerstvost a práce s bylinkami a přinášíme sezónní edici Král Sýru medvědí česnek. Je tu pro všechny, kteří milují rozplývavý zážitek z hermelínu, ale občas si chtějí zážitek „okořenit“ a proto sáhnou po ochuceném hermelínu. Na trhu ale dosud chyběly nové zajímavé příchutě, které by byly příjemným osvěžením.

Vyzrálost

Více než 20 dní do data spotřeby: sýr je svěží a pevnější

10–20 dní do data spotřeby: sýr je ideálně vyzrálý a krémový

Méně než 10 dní do data spotřeby: sýr má výraznější chuť a vůni

SLOŽENÍ

mléko, medvědí česnek 0,7%, sůl, mlékarenské kultury.

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:

  • energie 1331 kJ/321 kcal
  • bílkoviny 17 g
  • sacharidy 2,5 g
  • tuk 27 g

PÁROVÁNÍ

kombinace č.1

s vínem

  • BIO Grüner Veltliner Purus 2017, Weingut Weszeli, Kamptal
  • Grüner Veltliner Hofi Federspiel® 2020, Hofstätter, Wachau
  • Sauvignon Blanc 2020, Domaine François Cartier, Touraine, Loira
  • Sauvignon Blanc 2020, Vavasour, Marlborough, Nový Zéland

s delikatesami

  • Fikový džem,  brusinková omáčka
  • Pesto s bazalkou, švestková & chilli omáčka

Medvědí česnek 120g