Král Sýrů
Krémový

Krémová konzistence lahodného sýru s vůní čerstvých žampionů.

Vyzrálost

Více než 25 dní do data spotřeby: sýr je svěží a pevnější

15–25 dní do data spotřeby: sýr je ideálně vyzrálý a krémový

Méně než 15 dní do data spotřeby: sýr má výraznější chuť a vůni

SLOŽENÍ

Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, Penicillium candidum. Sušina 49,5 %, 28 %.

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:

  • energie 1 391 kJ / 336 kcal
  • bílkoviny 17 g
  • sacharidy 1,7 g
  • tuk 29 g

PÁROVÁNÍ

kombinace č.1

s vínem

  • Chardonnay na sudu barrique
  • Chardonnay barrique styl 2014, La Villette

s delikatesami

  • makademové oříšky (prakticky fungují jakékoli oříšky)

balení

Krémový 125 g