JAK CHUTNÁ
LÁSKA?

Seznamte se s chutí nejjemnějšího citu, který se časem mění a zraje.

Podívejte se na speciální kombinace s Králem Sýrů Nebeským od našich foodbloggerek. Kterou vyzkoušíte jako první?

SLADKÁ CHUŤ LÁSKY

Čeká vás oslava výročí nebo chcete jen tak, z lásky, překvapit svou polovičku? Pak dejte na sladkou kombinaci polosladkého Ryzlinku, Krále sýrů Nebeského a karamelizovaných pomerančů.

Karamelizované pomeranče

INGREDIENCE

  • 100 ml vody
  • 2 chemicky neošetřené pomeranče
  • 1 – 2 cm zázvoru
  • 1/2 sáčku želatiny
  • vlašské ořechy

PŘÍPRAVA

Pomeranče omyjte a pomocí škrabky z nich oloupejte kůru. Nakrájejte ji na tenké proužky. Kůru na konci použijete při zdobení.

Pomeranče nakrájejte na tenké plátky, položte na pánev a nechte je zkaramelizovat na mírném ohni.

Poté je pokapejte medem a dozdobte kousky vlašských ořechů a pomerančovou kůrou. Nejlépe si je užijete s Králem sýrů Nebeským.

SVĚŽÍ CHUŤ LÁSKY

Co může být hezčí, než když jste čerstvě zamilovaní? Vyjádřete svou lásku pomocí svěží kombinace mangového salátku, Krále sýrů Nebeského a bíleho šumivého Prosecca!

MANGOVÝ SALÁTEK

INGREDIENCE

  • 1 zralé mango
  • 1 šalotka nebo malá červená cibule
  • 1 lžička javorového sirupu (můžete nahradit třtinovým cukrem)
  • šťáva z 1/2 limetky
  • sůl
  • pepř
  • zrnka granátového jablka na ozdobení

PŘÍPRAVA

Mango nakrájejte na drobné kostičky, zakápněte je šťávou z limetky a javorovým sirupem. Vše dobře promíchejte.

Šalotku nakrájejte co nejvíc nadrobno a přidejte k mangu. Nakonec směs osolte a opepřete dle chuti a důkladně promíchejte.

Na závěr ozdobte lístky čerstvé máty a zrnky granátového jablka. Salátek chutná skvěle s Králem sýrů Nebeský.

OSTRÁ CHUŤ LÁSKY

Oslavte svou temperamentní lásku odvážnou kombinací chutí: chilli čatní zjemněné kouskami jahod. Chutná skvěle s Rulandským modrým a Králem sýrů Nebeským.

Pikantní jahodové čatní

INGREDIENCE

  • 1/2 malé šalotky
  • 1 lžíce slunečnicového oleje
  • 2 cm najemno nakrájeného čerstvého zázvoru
  • 1 chilli paprička
  • 2 – 3 lžíce červeného vinného octa
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • snítka čerstvého rozmarýnu
  • cca 5 větších jahod

PŘÍPRAVA

V tlustostěnném menším hrnci krátce orestujte na oleji najemno nakrájenou šalotku. Až šalotka zesklovatí, přidejte nakrájenou chilli papričku, zázvor a vinný ocet.

Nezakryté vařte pár minut. Po chvíli přidejte cukr, nasekaný rozmarýn a jahody. Jahody pustí šťávu, ve které se cukr zcela rozpustí.

Čatní nechte vychladnout a podávejte ke Králi sýrů Nebeský.

Ve všech sestavách jsme použili speciální edici
Král Sýrů Nebeský - Májová edice.

Král Sýrů
Nebeský